CBIFS 2025丨仪真分析全自动方案助力构建食品行业安全防线

在全球食品产业链日益复杂的当下，如何确保食品从源头到餐桌的安全性，已成为全社会共同关注的焦点。由中国出入境检验检疫协会等单位主办的CBIFS第十七届食品安全技术论坛于2025年4月10日-11日在杭州隆重举行，聚焦食品安全国家标准解读、检验检测技术的创新与应用等多个议题，吸引了各界精英齐聚一堂，共探食品安全技术前沿与发展。

针对食品行业高度关注的矿物油（MOSH/MOAH）、氯丙醇酯（MCPD）和缩水甘油酯（GE）等新型污染物，仪真分析推出了符合ISO、EPA及国标要求的全自动分析方案，助力构建食品行业安全防线。

全自动二维色谱联用矿物油分析系统

全自动二维色谱联用矿物油分析系统可以实现EN 16995, ISO 20122-2024等在线液相色谱-气相色谱（LC-GC）联用方法，能同时分析样品中饱和烃类矿物油和芳香烃类矿物油。配备的全自动氧化铝装置，能够自动去除MOSH干扰物质；全自动环氧化装置，能够自动去除MOAH干扰物质；全自动馏分收集装置，能够自动馏分收集，满足GC*GC-TOF/MS对定性分析要求。软件Chronect可以实现与市场上所有主要品牌的LC和GC无缝对接。

全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析系统

全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析系统用于全自动分析油脂中氯丙醇酯和缩水甘油酯含量，符合国际或新修订国标GB 5009.191中全自动前处理仪要求，可自动完成内标添加、酯交换反应、液液萃取、衍生化反应和进样等步骤。每个样品分析时间可以缩短到45min，具备全自动，快速，准确和重复性高的优点。解决了手动分析费时，费力以及测量准确性差的问题。

除此以外，仪真分析还可提供污染物分析（多环芳烃、二噁英及PCBs）、农残分析、兽残分析、重金属分析等系列食品安全方案，为我们的食品安全保驾护航。