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热点应用丨注意！潜伏身边的危害！赛里安守护你的食品安全（一）
A：OMG!大新闻！
B：什么新闻大惊小怪的？
A：你看看这份表格，绝对让你震惊!
EWG发布了2023年度“十二脏”清单：
B：这个“十二脏”清单是什么呀？
A：EWG对46种常见水果和蔬菜的农药残留量进行排名，制作出“十二脏”（Dirty Dozen）并将结果更新在年度《农产品农药残留购物指南》，而且这12类蔬菜和水果，共检测到210种杀虫剂残留；
B：OMG！里面我最新喜欢吃的草莓排行在第一名，那我体内是不是有很多农药残留啊！要玩完了！
A：哈哈~，吓到了吧，其实不用慌，你要清楚国内农业农村部、国家卫健委等部门都对市场上售卖的蔬菜和水果，规定了农药残留的最低标准，这里的杀虫剂残留指代是可检测到的残留，而且远低于安全限量标准，一般不会对我们身体健康造成伤害。
由国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB 23200.116-2019《食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法》（以下简称新标准）在内的3项食品安全国家标准，并将于2020年2月15日正式实施。
本应用主要介绍了如何使用赛里安456i气相色谱仪搭配Restek色谱柱对植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定（双柱法）进行快速检测。
实验部分
仪器
赛里安456i气相色谱仪
Restek色谱柱
气相参数
试剂及标准品
90种有机磷类农药分成六组混标：
第一组: 19种农药混标（编号：CDAA-M-490362-TC）
第二组:17种农药混标（编号：80798GD）
第三组:16种农药混标（编号：80801GD）
第四组:16种农药混标（编号：80802GD）
第五组:16种农药混标（编号：80803GD）
第六组:17种农药混标（编号：80804GD）
结果
示例图
六组有机磷农药混标双柱法分离度与灵敏度良好，详见图1.注：第六组B柱法碘硫磷未出峰。
第一组农药混标色谱图（A柱）
第一组农药混标色谱图（B柱）
第二组农药混标色谱图（A柱）
第二组农药混标色谱图（B柱）
第三组农药混标色谱图（A柱）
第三组农药混标色谱图（B柱）
第四组农药混标色谱图（A柱）
第四组农药混标色谱图（B柱）
第五组农药混标色谱图（A柱）
第五组农药混标色谱图（B柱）
第六组农药混标色谱图（A柱）
第六组农药混标色谱图（B柱）
图1.六组农药混标色谱图
校正曲线
六组有机磷农药混标在0.005-0.5μg/l范围内的校正曲线，线性关系良好，相关系数R2≥0.9974，列举第一组部分数据见图2，表1。
重现性
六组有机磷农药混标双柱法峰面积RSD%≤4.96%(n=6)，结果详见图3。
结论
赛里安456i气相色谱仪搭配Restek色谱柱的操作简便，应对植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量不仅快速，而且准确度高，重现性良好，能够完全满足各种复杂的分析需求。
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