乙二醇又名“甘醇”，为无色无臭、有甜味液体，作为汽车防冻液和玻璃清洁剂广泛应用于汽车修配行业和装修行业，工人因种种原因误服防冻液而引起中毒的病例常年均有...

茶叶的香气是决定茶叶品质的重要因素，其组成较为复杂，目前文献报道的分析方法主要是顶空、固相微萃取、蒸馏萃取等方法与气相色谱或气质联用相结合。

MVOCs即微生物挥发性有机代谢产物，是微生物作用于基质中的蛋白质、糖类、脂肪等物质而生成的一些醇、醛、酸、酮、酯等物质。在发酵食品中常见的MVOCs是...

乙酰孕激素（AGs）包括醋酸氟孕酮（FGA）、醋酸甲地孕酮（MA）、醋酸美仑孕酮（MGA）、醋酸氯地孕酮（CMA）等，是人工合成的甾体药物，能促进家禽生...

丝状真菌中含有多种不饱和脂肪酸，可作为γ-亚麻酸（GLA）、花生四烯酸（ARA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等重要脂肪酸的来源。在...

挥发性有机物是指沸点小于260℃的有特殊气味、有毒的或易燃易爆的有机物（VOC）。是重要的污染物之一，主要存在于建筑材料、地毯、家具、黏合剂、油漆、清洗...

黄曲霉毒素是天然存在的一种生物毒素，已经被证明是人类1类致癌物，并能引发家畜疾病，从而产生巨大的经济损失。自从60年代末期发现黄曲霉毒素的致癌性以来，对...

海藻糖是一种稳定的非还原性双糖，在自然界中广泛存在。细菌、酵母、真菌、昆虫和植物中都发现海藻糖。海藻糖具有很好的稳定性，非特异性保护与抗辐射、吸水、防腐...

韭菜生产过程中易发生韭蛆危害，目前国内已登记防治韭蛆的杀虫剂其有效成分主要是呲虫啉、辛硫磷、毒死蜱和氯氰菊酯。关于这4个杀虫剂常用的方法有气相色谱法、液...

单环芳烃苯系物BTEX（苯、甲苯、乙苯、二甲苯）就具备此优点，它们几乎在任何类型的油气藏中都存在，由于其化学性质稳定，且分子体积小，易于运移，可在油气藏...

苯系物包括苯、甲苯、乙苯、邻、间、对二甲苯等，在化工，医药等行业应用广泛。但苯系物对人体有不同程度的毒害。土壤中苯系物本底很低。近年来受工业“三废”的影...

萘烷是无色液体，有芳香气味，用于生产对位芳纶，产品广泛应用于军事防护、航空航天、光纤光缆、复合材料、轮胎橡胶制品、安全防护、安全绳索、土木工程、摩擦密封...