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常见植物油鉴别及掺伪气相色谱检测方法

2022年09月22日 13:22 来源:北京普瑞分析仪器有限公司

      植物油因其种类不同、营养价值不同而价格差异很大。近年来,一些生产经营者为了获取暴利,在高价植物油中掺入廉价的植物油。如在芝麻油中掺入菜油、棉籽油、大豆油、葵花油;在菜油中掺入棕榈油、棉籽油;在橄榄油中掺入玉米油、核桃油等。为了保护合法生产经营者和消费者的利益,必须加强植物油的鉴别和掺伪检测。植物油掺伪检验一般用浓硫酸反应、冷冻试验、光谱分析,这些方法仅能粗略定性。目前质量监督中,不仅要定性地回答是否掺伪,而且还要求定量解决掺伪油品是什么、掺伪量是多少,这是显色法根本无法做到的。普瑞仪器从油脂脂肪酸组成入手,建立了常见植物油油品的鉴别及其掺伪的气相色谱检测方法,可快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,对掺伪植物油可作定性、定量分析。植物油主要是有棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比,并与其对应的纯品油脂肪酸的构成比比较,可鉴别掺伪品种,计算掺伪量。


      GC-9280气相色谱仪采用彩色触摸屏控制,专业色谱仪UI操作界面设计,直观反映进样口、柱温箱、检测器的内部温度值和个检测器的数值,以及运行时间,具备一键降温功能,操作简单直观,使用方便。

       本仪器广泛应用于科研教育、石油、化工、生物化学、食品安全、医药卫生、环境监测、司法调查等多个领域。仪器测试精度高,重复性好,值得信赖。

色谱条件:

色谱柱

4mm×2m玻璃柱,内填充15%DEGS/6210 80-100目固定相

柱温

180-200℃

检测器

FID 240℃,N230Ml/min、H230ml/min、air300ml/min

进样量

0.4-1.0μL

色谱柱

FFAP30m×0.32mm×0.5μm毛细管柱

柱温

200℃-220℃

检测器

FID 240℃,N230cm/s

尾吹

30mL/min、H230ml/min、air300ml/min

分流进样

0.4-10μL

 

主要技术指标:

      ● 温控区域:6路

      ● 温控范围:室温以上4℃~450℃,增量:1℃, 精度:±0.1℃

      ● 程序升温阶数:16阶

      ● 程升速率:0.1~39℃/min(普通型);0.1~80℃/min(高速型)

      ● 外部事件:8路;辅助控制输出4路

      ● 进样器种类:填充柱进样、毛细管进样、六通阀气体进样、自动顶空进样任选

      ● 检测器数目:3个(最多);(FID、TCD、ECD、FPD、NPD)任选

      ● 启动进样:(手动、自动、针筒自动探测)任选

      ● 通信接口:以太网:IEEE802.3

     

     氢火焰离子化检测器(FID)

      ● 检测限:Mt≤3×10-12g/s (正十六烷-异辛烷溶液);

      ● 基线噪音:≤5×10-14A

      ● 基线漂移:≤1×10-13A/30min

      ● 线性范围: ≥106

      ● 最高使用温度:≤450℃

 

      热导检测器(TCD)

      ● 灵敏度:S≥3500mV?ml/mg(正十六烷-异辛烷溶液)(放大1、2、4、8倍任选)  

      ● 基线噪声:≤10μV

      ● 基线漂移:≤30μv/30min

      ● 线性范围:≥104

 

      电子捕获检测器(ECD)       

      ● 检测限:≤1×10-14g/s (丙体六六六-异辛烷溶液)

      ● 基线噪声:≤0.03mV

      ● 基线漂移:≤0.2mV/30min

      ● 线性范围:≥104

      ● 放射源:Ni63

 

      火焰光度检测器(FPD)

      ● 检测限:(S)≤5×10-11g/s;(P)≤1×10-12g/s (-无水乙醇溶液)

      ● 基线噪声:≤0.03mV

      ● 基线漂移:≤0.2mV/30min

      ● 线性范围:≥103(S) 102(P)


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