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白酒中添加剂甜蜜素、糖精钠分析方案

2023年05月11日 16:10 来源:北京普瑞分析仪器有限公司
白酒中添加剂甜蜜素、糖精钠、纽甜、乳酸
分析方案
简介
《2020年食品安全监督抽检计划》中拟抽检食品、食用农产品的品种和项目向社会公开征求意见。在抽检计划中,市场监管总局将白酒抽检的风险等列为了“高等”,并将甜蜜素、酒精度等列为白酒的主要抽检项目。
甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的合成甜味剂。国标《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)及《食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)规定,白酒中不得使用甜蜜素。产品明示执行标准《浓香型白酒》(GB/T 10781.1—2006)也规定,浓香型白酒中不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质。
我公司利用全新高性能LC-901型高效液相色谱仪,经实践检测白酒中添加剂甜蜜素、糖精钠、纽甜、乳酸的含量,得出的结果准确可靠,检出限好,适用于白酒的测定,供广大用户参考。
参考标准:GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》
仪器配置
仪器名称
型号
数量
液相色谱输液泵
LC-901
2台
液相色谱紫外检测器
SPD-901
1台
液相色谱手动进样阀
7725i
1个
液相色谱柱
C18   250mm
1根
液相色谱工作站
双通道、中文界面
1套
液相色谱处理配件包

1套


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