手机版
化工仪器网手机版
化工仪器网小程序
官方微信
公众号：chem17
扫码关注视频号
兽药残留检测 | 动物性食品中酰胺醇类药物分析
酰胺醇类药物是人工合成类抗生素，属于广谱抗生素，主要包括氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及其代谢产物氟苯尼考胺等。这些药物对多种革兰氏阴性和革兰氏阳性菌均表现出良好的抗菌效果。
氯霉素（Chloramphenicol，CAP）曾因其价格实惠、易获取以及出色的药物代谢动力学特征和抗菌性能，而被广泛运用于动物疾病的预防和治疗。然而，研究表明，CAP 对人体具有血液毒性和再生障碍性贫血等副作用，鉴于此，欧盟、美国等地已禁止在动物性食品中使用 CAP。我国农业农村部第 250 号公告中也将 CAP 列为禁用药物，规定其在动物性食品中不得检出。为了替代氯霉素，氟苯尼考和甲砜霉素成为很好的选择。它们的抗菌效果相当，而且毒副作用相对较小。这两种药物大量用于家禽饲养过程中的疾病预防和治疗，但长期摄入也会产生耐药性和免疫毒性。目前 GB31650-2019 已有规定，允许残留量分别为甲砜霉素 (50 ng/g) 和氟苯尼考 (100 ng/g)。
动物性食品中现行有效的且较新的检测标准有：
GB 31658.2-2021
GB 31658.5-2021
GB 31658.20-2022
各个标准所使用前处理、仪器方法，整体浓缩倍数和可以达到的检测限和定量限总结如下表。在安捷伦酰胺醇类药物的解决方案中，我们致力于在满足各项检测方法标准要求的前提下，实现快速简便的分析，并解决了氟苯尼考胺由于弱保留性能而导致的离子抑制强以及检测灵敏度低的问题。该方法提供两种不同的前处理解决方案可供选择。仪器检测方法中改变了同位素内标的离子对，避免由于外标对同位素内标离子对有贡献而导致的内标校正标准曲线不成线性的问题。
样品前处理过程
Captiva EMR-Lipid 方法
Bond Elut Plexa PCX 方法
仪器条件
MRM 质谱参数
四种酰胺醇类药物典型谱图
点击查看大图
线性（0.2~25ng/mL）
添加回收结果
酰胺醇类药物分析 Tipis
-
三种药物分析可以采用同位素内标校正，也可以采用基质校正法就行定量。
-
正负离子切换扫描，可同时实现四种酰胺醇类药物的检测。
-
同位素内标需选择合适的 MRM 离子对，避开外标的同位素峰对内标离子对响应有贡献，而导致内标校正不成线性。
-
Captiva EMR-Lipid 相比于 Bond Elut Plexa PCX 方案，因为浓缩倍数的限制，可以实现 2ng/g 定量限要求。
所用耗材清单
免责声明
- 凡本网注明“来源：化工仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：化工仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明自其他来源（非化工仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
最新产品
采购中心
